Dom > Znanja > Vsebine

Uporaba sadnega prahu

Jan 31, 2019

Uporaba sadnega prahu v industriji zdrave hrane

Z razvojem kitajskega gospodarstva, povečanjem nacionalnega dohodka in spremembo pojma potrošnje in zdravstvenega koncepta je hrana bolj na podlagi okusa, kakovosti, prehrane, funkcionalizacije, nizke vsebnosti sladkorja, nizke vsebnosti maščob in nizke kalorije. . Prašiček za sadje izboljša barvo, aromo, okus in hranilno strukturo užitnih proizvodov na podlagi ohranjanja prvotne hranilne vrednosti ter doseže prehransko dopolnilo vitaminov in prehranskih vlaknin pri dojenčkih, starejših živilih in zdravih živilih za uravnoteženje prehrane in postopno polnjenje. nacionalni dan. Jedilna miza za tri obroke. Po statističnih podatkih Državnega urada za statistiko so v letu 2016 prihodki podjetij v prehrambeni industriji dosegli 11 bilijonov tolarjev, kar je za 6,5% več kot leto prej. Hkrati je v zadnjih letih mednarodni nadomestek prahu za sadje in zelenjavo sprožil novo prehrambeno revolucijo. Tudi trg domačih sadnih in zelenjavnih trdnih pijač se je postopoma razširil, povpraševanje po sadnem prahu, zlasti prahu iz ekološkega sadja, pa se je podvojilo.

Kitajska je velika kmetijska proizvodnja. Obdelava sadja je najbolj nova vrsta predelave. Ne zagotavlja samo prehranskih potreb človeškega telesa v posebnem okolju, temveč izpolnjuje tudi potrebe potrošnikov v vsakdanjem življenju za funkcionalizacijo in udobje sadnega prahu. Z nenehnim izboljševanjem in zrelostjo domače tehnologije predelave sadja v prahu in spremembo pogleda potrošnikov na zdravje se bo predelava sadnega prahu še naprej zdravo razvijala.