Dom > Znanja > Vsebine

Razvoj sadnega prahu

Jan 31, 2019
Pomegranate Powder For Health

Kitajska sadna industrija se hitro razvija, ima veliko sadja in bogate vire. Na splošno je treba poleg lokalne porabe v kraju porekla tudi prevažati precejšen del. Zaradi vpliva podnebja, geografije, prevoza in drugih dejavnikov je poleg uvrstitve in proizvodnje konzervirane hrane približno 15% sadja gnilih in slabših med prevozom, prodajo in skladiščenjem, izgube pa so resne. Podjetja, ki se ukvarjajo s predelavo hrane, razvijajo in proizvajajo sadni prah , ki ne zadovoljuje le potreb predelave hrane, temveč rešuje tudi problem nesprejemljivega sadja. Sadni prašek se lahko uporablja za izdelavo sokov z edinstvenimi okusi, prašek iz sadja pa se lahko uporablja tudi kot dodatek za živila, kot so torte, piškoti, kruh itd .; lupine, jedra in lupine vsebujejo pektin in druge sestavine, rezultati pa so v prahu kot nekatera živila in surovine zdravila močno povečajo dodano vrednost sadja. Glede na strokovne analize, s hitrim razvojem tehnologije za predelavo hrane, bo možnost trženja sadnega prahu širša