Dom > Znanja > Vsebine

Kaj je sadja in zelenjave v prahu?

Nov 23, 2017

 

Sadja in zelenjave v prahu je neke vrste izdelek v prahu, ki se s predelavo svežega sadja in zelenjave preko liofiliziranega mednarodno napredno tehnologijo in opremo, predhodno obdelani, hitro zamrznjenih, sušeno vakuum, UV sterilizirati, pakirani in shranjene v več kot 10 korakov

                   

Prednosti sadja in zelenjave v prahu:

1. nizko vlage, lahko podaljša rok uporabnosti, zmanjšanje skladiščenja, prevoza, pakiranja in drugi stroški

2. visoka uporaba surovin, nizke zahteve surovin, zlasti za velikost surovin, oblika ne zahteva

3. predelana sadja in zelenjave v prahu, razširiti uporabo sadja in rastlinskih surovin. Raziskave so pokazale, da sadje in zelenjavo v prahu lahko uporablja na skoraj vseh področjih predelave hrane, se lahko uporabijo za izboljšanje vsebnosti prehranskih izdelkov, izboljšanje izdelka barvo in okus.


Nakup ekološkoSadja in zelenjave v prahu